Plater kategoria: Segundo plato
Gallo frito con emulsion de tomate y lima
By Haritz
Filete ruso con cebolla caramelizada y salsa de yema trufada
By Haritz
Filete ruso con cebolla caramelizada y salsa de piquillos
By Haritz
Bacalao en tempura con salsa Nikei
By Haritz
Merluza en tempura con salsa nikkei
By Haritz
Merluza en salsa verde con cocochas de bacalao
By Haritz
Bonito a la parrilla con salsa Nikkei
By Haritz
Meloso de ternera con tosta de brioche y chutney de mango
By Haritz
Salmon a la parrilla con verduritas salteadas
By Haritz