Plater kategoria: Segundo plato
Atun rojo salvaje a la prrilla con cebolla caramelizada y wakame
By Haritz
Filete ruso de txuleta con salsa idiazabal
By Haritz
Jamoncitos de pollo al curry con arroz basmati
By Haritz
Rissotto de pato y hongos con foie
By Haritz
Cachopo relleno de hongos con salsa de hongos
By Haritz
Atún a la parrilla con cebolla caramelizada y wakame
By Haritz
Ventresca de atún rojo a la parrilla con refrito
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Atún rojo salvaje con compota de cebolla y tomate
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Solomillo de cerdo a la brasa con mahonesa de foie
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