Plater kategoria: Primer plato
Rissotto de rape
By Haritz
Salmorejo con tartar de aguacate
By Haritz
Ensalada de bonito con vinagreta de piquillos
By Haritz
Ensalada de bacalao ahumado con vinagreta de piquillos
By Haritz
Kokotxas de bacalao al pii-pil, piminto asado y piparras
By Haritz
Hojaldre relleno de bacalao con salsa de marisco
By Haritz
Crema de verduras con jamon y picatostes
By Haritz
Tartar de aguacate y langostinos con salmorejo suave
By Haritz
Ensalada de mozarella, aceituna negra y albahaca
By Haritz