Alergenos de platos: Dióxido de azufre y sulfitos
Rissotto de pato y hongos con foie
By Haritz
Tomate de caserio con piparras y ventresca de bonito
By Haritz
Cachopo relleno de hongos con salsa de hongos
By Haritz
Tosta de escalivada con atun y piparras
By Haritz
Ensalada de tomate de caserío con cebolleta y piparras
By Haritz
Ventresca de atún rojo a la parrilla con refrito
By Haritz
Ensalada de burrata con vinagreta de tomate y albahaca
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Atún rojo salvaje con compota de cebolla y tomate
By Haritz
Tarta al whisky
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