Alergenos de platos: Dióxido de azufre y sulfitos
Olagarro eta itzaski arroza kaldotsua
By Haritz
Carrillera de cerdo iberico al oporto con pure de boniato y foie a la plancha
By Haritz
Bacalao confitado con txangurro
By Haritz
Ensalada de queso burrata con anchoas y tomate cherry
By Haritz
Bacalao ajoarriero con taco de bacalao y su pil-pil
By Haritz
Pudin de pescado con ali-oli de marisco
By Haritz
Brocheta de rape y gambon con salsa americana
By Haritz
Carrillera de ternera sobre tosta de brioche con mango y foie a la plancha
By Haritz
Gallo frito con emulsion de tomate y lima
By Haritz