Alergenos de platos: Dióxido de azufre y sulfitos
Gallo frito con emulsion de tomate y lima
By Haritz
Filete ruso con cebolla caramelizada y salsa de yema trufada
By Haritz
Crema de marmitako con bonito crujiente
By Haritz
Crepe relleno de verduritas y bacon
By Haritz
Tarta de whisky
By Haritz
Meloso de ternera con tosta de brioche y chutney de mango
By Haritz
Berenjena rellena de puerros
By Haritz
Canelones de verduras con bechamel de hongos
By Haritz
Ensalada de salmón marinado con fideos de arroz y vinagreta de yogurt
By Haritz