Primer plato

• Ensalada mixta
• Poke bowl de salmon marinado con arroz integral
• Salmorejo tradicional con jamón ibérico
• Pasta a la carbonara con emulsion de yema trufada
• Crujiente relleno de pescado y marisco
• Arroz con carne al horno de carbon
• ENSALADA DE TOMATE DE CASERIO CON CEBOLLETA Y PIPARRAS (Suplem. 3€)

Segundo Plato

• RAPE AL HORNO DE CARBON CON REFRITO (suplemento 9,5€)
• Pescados del dia
• Meloso de cerdo relleno de setas y champis
• Cachopo de ternera relleno de bacon y queso con salsa de queso
• Lagarto iberico a la brasa con tximitxurri
• Pollo a la brasa con alioli
• TXULETA DE RACION A LA PARRILLA (Suplemento 7€)
• BROCHETA DE PULPO Y GAMBON A LA PARRILLA (suplemento 10€)
• TXULETON A LA PARRILLA para 2 personas (suplemento 15€ por persona)

Postre

• Crema de yogur con confitura de manzana asada
• Queso de oveja con membrillo
• Helado con chocolate caliente
• Corneto helado
• Jugo de mango y naranja con helado
• Flan de queso
• Tarta de chocolate con crocanti de almendras

Bebida ( 1/2 botella pers. ) IVA incluido 19.50