Primer Plato

• Ensalada mixta
• Ensalada de burrata con vinagreta de tomate y albahaca
• Langostinos flambeados al horno de carbón
• Rissoto de hongos y setas con foie
• Salmorejo suave con tartar de aguacate y langostinos
• Crujiente de txangurro y marisco con salsa de gambas

Segundo Plato

• Rape al horno de carbón con refrito (suplemento 3€)
• Bonito a la parrilla con alioli japones y wakame
• Carrillera de ternera sobre tosta de brioche con mango y foie a la plancha
• Costilla de cerdo iberico a la brasa " super tierna"
• Pollo a la brasa con alioli
• Chuleta a la brasa con piquillos y patatas
• Txuletón a la parrilla para 2 personas (suplemento 8€ por persona)

Postre

• Crema de yogur con culis de frambuesa
• Queso Idiazabal con membrillo
• Jugo de mango y naranja con helado
• Nuestra tarta de queso horneada
• Torrija caramelizada con crema de mango y sorbete de mandarina
• Tarta templada de chocolate con helado de caramelo salado

Bebida aparte / IVA incluido 35.20