Lehen platera

• Entsalada mistoa
• Foie entsalada sagar gozoarekin
• Onddo eta perretxiko rissottoa parmesano gaztarekin
• Txangurroz beteriko krepeak
• Otarrain brotxeta plantxan itsaski alioliarekin
• Orburu eta zainzuri arrautzeztutak urdaiazpiko iberiarrarekin

Bigarren platera

• Legatza labera otarrain brotxetarekin
• Erroboiloa labera donostiarra eran
• Urdaiazpiko eta gaztez beteriko "cachopo"a
• Entrekota txingarretan patata eta piperrekin
• Arkume tinbala Marrakech erara
• Oilaskoa txingarretan alioliarekin
• Txahal azpizuna txingarretan patata eta foie purearekin

---

• Gazta tarta ahabi saltsarekin
• Iogur krema franbuesa kulisarekin
• Gazta menbriloarekin
• Limoizko sorbetea kabarekin
• Izozkia txokolate beroarekin
• Arroza oriental eran koko izozkiarekin
• Mamia
• Brownie banila kremarekin
• Marrubiak beratuta txokolate zuri kremaz
• Labean egindako gazta tarta

Edaria kanpo / BEZa barne 25