Lehen platera

• Entsalada mistoa
• Onddo eta perretxiko entsalada Idiazabal saltsarekin
• Ganboiak flandeatuak ikatz labean
• Salmorejoa ahuakate tartarrarekin
• Onddo kurruskarria patata eta trufatutako gorringoarekin
• Ahate eta onddo rissottoa

Bigarren platera

• Hegaluzea txingarretan tipula karamelatu eta wakamearekin
• Legatza labera itsaski saltsaz
• Arkume tinbala Marrakech erara
• Zerri iberiar saihetskia xamur xamurra txingarretan
• Oilaskoa txingarretan alioliarekin
• Txuleta txingarretan patata eta pikiloekin
• Txuletoia parrillan 2 pertsonentzat (8€ geihagarria pertsoneko)

Postrea

• Iogur krema franbuesa kulisarekin
• Gazta menbriloarekin
• Mamia
• Mango eta laranja zukua izozkiarekin
• Labean egindako gure gazta tarta
• Torrada karamelatua mango krema eta mandarina sorbetearekin
• Etxeko whisky tarta kopan

Edaria kanpo / BEZa barne 32,50