Asteburuko menua

    Lehen platera

  • Entsalada mistoa
  • Bakailoa konfitatu entsalada piper erreekin
  • Tenperatura baxuan egindako bentreska eta eskalibadadun torrada
  • Arrain eta itsaskiz beteriko krepeak otarrain saltsaz
  • Onddo eta perretxiko rissottoa foierekin
  • Otarrainak whiski eran

    Bigarren platera

  • Rapea labera errefritoarekin
  • Legatza labera otarrain brotxetarekin
  • Zerri iberiar saihetskia xamur xamurra txingarretan
  • Txahal matrailak barrengorri eta zizez beteta, foie eta sagar purearekin
  • Txuleta txingarretan patata eta pikiloekin
  • Oilaskoa txingarretan alioliarekin

    Postrea

  • Gazta tarta ahabi saltsarekin
  • Iogur krema franbuesa kulisarekin
  • Gazta menbriloarekin
  • Limoizko sorbetea kabarekin
  • Labean egindako gazta tarta franbuesa sorbetearekin
  • Mango eta laranja zukua izozkiarekin
  • Txokolate eta intxaurrezko browniea hur izozkiarekin
Edaria kanpo / BEZa barne 26
Lokalean jaso 21.5€ / Etxera eraman

Xanti Menua

  • 1go platera pikatzeko
  • Ahate foie mid-cuita sagar purearekin
  • Onddo eta perretxiko entsalada Idiazabal saltsarekin
  • Txipiroi eta otarrain brotxeta patatarekin
  • 2. platera aukeran
  • Erroboiloa labera donostiarra eran
  • Txahal azpizuna txingarretan oporto saltsaz
  • Ahate magreta txingarretan tximitxurriarekin
  • Txahal matrailak sagar pure eta foierekin
  • Oilaskoa txingarretan alioliarekin
  • Postrea aukeran
Edaria kanpo / BEZa barne 29.00

Maialen Menua

  • Urdaiazpiko iberiarra
  • Foie entsalada sagar gozoarekin
  • Txipiroia txingarretan tipula eta labahakarekin
  • Lupina labera donostiarra eran
  • Txahal azpizuna txingarretan onddo saltsaz
  • Mango eta laranja zukua izozkiarekin
Edaria (Autor Olmaza, txuria, gorria) Kafea eta BEZa barne 49.00

Harria Menua

  • Urdaiazpiko iberiarra
  • Ahate foie mid-cuita sagar purearekin
  • Onddo arrautzkia
  • Otarrainak whiski eran
  • Legatza labera donostiarra eran
  • Txahal azpizuna txingarretan patata eta foie purearekin
  • Postrea aukeran
Edaria (kriantza), kafea eta BEZa barne 38,50

Dastatze menua

  • 1go platera pikatzeko
  • Bakailoa konfitatu entsalada piper erreekin
  • Txangurroz beteriko krepeak
  • Otarrainak whiski eran
  • 2. platera aukeran
  • Postrea aukeran
Kriantza (botila 1/2 pertsoneko), kafea eta BEZa barne 33

Txuleta menua

  • Urdaiazpiko iberiarra
  • Onddo entsalada Idiazabal kremarekin
  • Otarrainak whiski eran
  • Txuleta txingarretan patata eta piperrekin (400g pertsoneko)
  • Postrea aukeran
  • Edaria (Kriantza botila erdia pertsoneko)
35.00