Primer Plato

• Ensalada mixta
• Ensalada de bacalao confitado con pimientos asados
• Gambones flambeados al horno de carbón
• Rissotto de pato y hongos
• Crujiente de hongos y cremoso de patata con yema trufada
• Tartar de aguacate y langostinos con salmorejo suave

Segundo Plato

• Bonito a la parrilla con alioli japones y wakame
• Merluza la horno con langostinos y salsa americana
• Meloso de ternera con tosta de brioche y chutney de mango
• Costilla de cerdo iberico a la brasa " super tierna"
• Pollo a la brasa con alioli
• Chuleta a la brasa con piquillos y patatas
• Txuletón a la parrilla para 2 personas (suplemento 8€ por persona)

Postre

• Crema de yogur con culis de frambuesa
• Queso con membrillo
• Mamia
• Jugo de mango y naranja con helado
• Nuestra tarta de queso horneada
• Torrija caramelizada con crema de mango y sorbete de mandarina
• Pastel vasco relleno de nutella

Bebida aparte / IVA incluido 32,50