Primer Plato

• Ensalada mixta
• Ensalada de hongos con cremita de Idiazabal
• Sopa de pescado y marisco
• Gambones flambeados al horno de carbón
• Rissotto de pato con su jamón
• Hojaldre de txangurro

Segundo Plato

• Merluza al horno con salsa de marisco y langostinos
• Chipirones en tinta con arroz
• Carrillera de ternera sobre tosta de brioche con mango y foie a la plancha
• Costilla de cerdo iberico a la brasa " super tierna"
• Pollo a la brasa con alioli
• Chuleta a la brasa con piquillos y patatas
• Txuletón a la parrilla para 2 personas (suplemento 8€ por persona)

Postre

• Crema de yogur con culis de frambuesa
• Queso Idiazabal con membrillo
• Jugo de mango y naranja con helado
• Nuestra tarta de queso horneada
• Torrija caramelizada con crema de mango y sorbete de mandarina
• Brownie de chocolate y nueces con crema y helado de "caramel beurre sale"

Bebida aparte / IVA incluido 34.50