Lehen platera

• Entsalada mistoa
• Bakailoa konfitatu entsalada piper erreekin
• Ganboiak flandeatuak ikatz labean
• Ahate eta onddo rissottoa
• Onddo kurruskarria patata eta trufatutako gorringoarekin
• Aguakate eta otarrain tartarrasalmorejo xuabearekin

Bigarren platera

• Hegaluzea parrilan alioli japoniarrarekin eta wakamearekin
• Legatza labera otarrainekin amerikar saltsaz
• Txahal melosoa brioche tosta eta mango chutney- arekin
• Zerri iberiar saihetskia xamur xamurra txingarretan
• Oilaskoa txingarretan alioliarekin
• Txuleta txingarretan patata eta pikiloekin
• Txuletoia parrillan 2 pertsonentzat (8€ geihagarria pertsoneko)

Postrea

• Iogur krema franbuesa kulisarekin
• Gazta menbriloarekin
• Mamia
• Mango eta laranja zukua izozkiarekin
• Labean egindako gure gazta tarta
• Torrada karamelatua mango krema eta mandarina sorbetearekin
• Etxeko tiramisua

Edaria kanpo / BEZa barne 32,50