Lehen platera

• Entsalada mistoa
• Onddo eta perretxiko entsalada Idiazabal saltsarekin
• Ganboiak flandeatuak ikatz labean
• Ahate rissottoa bere urdaiazpikoarekin
• Arrain zopa tradizionala tropezoiekin
• Porrudun hosto-opila

Bigarren platera

• Bakailaoa ranero kluba
• Olagarro eta ganboi brotxeta txingarretan
• Zerri iberiar saihetskia xamur xamurra txingarretan
• Arkume tinbala Marrakech erara
• Oilaskoa txingarretan alioliarekin
• Txuleta txingarretan patata eta pikiloekin
• Txuletoia parrillan 2 pertsonentzat (8€ geihagarria pertsoneko)

Postrea

• Iogur krema franbuesa kulisarekin
• Gazta menbriloarekin
• Mango eta laranja zukua izozkiarekin
• Labean egindako gure gazta tarta
• Torrada karamelatua mango krema eta mandarina sorbetearekin
• Kakahuetezko brownia "caramel beurre sale" izozkiz eta kremaz

Edaria kanpo / BEZa barne 32,50